EEN SMOOTHIEBOWL WAAR JE ENERGIE VAN KRIJGT

Vaak hebben mensen het idee dat ik heel ingewikkeld eet en vragen zich af waar ik mijn boodschappen haal. Het antwoord daarop is bij de supermarkt. Steeds vaker haal ik daar mijn biologische producten of superfoods.

Zo gebruik ik heel graag producten van De Smaakspecialist. Los van het feit dat ze een Bredaas bedrijf zijn waar ik trots op ben vind ik dat ze goede, gezonde producten verkopen. Het is ook nog zo dat je deze producten gewoon bij de supermarkt vindt voor een schappelijke prijs.

Zo is hun amandelmelk zeker niet een van de duurste maar een van de varianten met de meeste amandelen erin. Dit maakt DE amandelmelk lekker romig i.p.v. waterig en schuimt  het dus ook goed voor je koffie. ?

Ik werk soms ook met hun samen en kook heel graag met hun producten. Zo heb ik in deze smoothie hun maca poeder gebruikt die je gewoon bij de AH koopt.

Onder het recept leg ik je kort uit waar Maca allemaal goed voor is.

ZOMERSE SMOOTHIEBOWL

INGREDIËNTEN (VOOR 2 PORTIES)

• 2 appels
• 2 grote handen bevroren frambozen
• sap van 1 citroen
• 1 el maca poeder
• 2 el chiazaad
• 2 el lijnzaad
• 1 kopje ongezoete kokosmelk (of een andere plantaardige melk)
• Toppings naar keuze: hennepzaadjes/ goji berries/ rauwe amandelen

BEREIDING

1. Laat de lijnzaad en chiazaad in kokosmelk een nacht in de koelkast weken.
2. Snijd de volgende ochtend de appels in stukjes en pers de citroen.
3. Doe alles met eventueel een klein beetje extra water in een blender en laat de blender draaien totdat je een stevige gladde smoothie hebt.
4. Maak het af met toppings naar eigen keuze.

GOED VOOR JE WANT:

• chiazaad en lijnzaad bevatten gezonde Omega-3 vetzuren die ontstekingen tegen gaan, hormonen balanceren en de vertering van het fruit stimuleren;
• appels bevatten vezels voor een betere spijsvertering;
• de antioxidanten in frambozen beschermen je cellen tegen beschadiging en zijn goed voor je huid;
• maca bevat vitamine B12 en eiwitten, o.a. mineralen calcium, zink en ijzer en is goed voor de hormonen en vruchtbaarheid. Ook neemt je energielevel toe door het gebruik van maca.

Mocht je dit of een ander recept van mij maken en het op social media willen delen?
Gebruik dan #healthbz want zo kan ik het zien. Dat vind ik natuurlijk heel leuk. 

Inspire yourself, follow Health by Zeljka on:

Instagram // Facebook // Linkedin