DIT IS DE LEKKERSTE WATERMELOEN SMOOTHIE
Vorige week at ik voor mijn gevoel alleen maar watermeloen. Voor mij is dat echt ultiem zomergevoel en doet mij ook vaak denken aan Bosnië en mijn geboorteplaats want daar eet je de lekkerste watermeloenen.
Doordat ik het vorige week dus altijd in mijn koelkast had, wilde ik er iets ander mee maken. Het is deze ontbijt smoothie geworden.
Waarom specifiek een ontbijt smoothie?
Omdat het voedzaam en vullend genoeg is om je verzadigd te houden tot de lunch.
WATERMELOEN ONTBIJT SMOOTHIE
INGREDIËNTEN (VOOR 2 PORTIES)
- 1/4 van een grote watermeloen of een 1/2 kleine
- 1/2 komkommer
- hand vol munt
- stukje gember (ongeveer net zo groot als je duim)
- 2 el lijnzaad
- 60 gram havermout
BEREIDING
- Snijd de watermeloen, komkommer en de gember in stukjes.
- Doe vervolgens het fruit en de komkommer in de blender (zonder water) en blend it!
- Doe nu ook de rest van de ingrediënten erbij en laat de blend it again kort.
- Je kunt er zonnebloempitten en kokosrasp dooreen roeren voor een crunchy bite.
WAAROM IS HET GOED VOOR JE?
- Watermeloen en komkommer bestaan voornamelijk uit vocht dus krijg je veel vocht binnen.
- Watermeloen bevat essentiële aminozuren arginine en citrulline die nodig zijn voor bloeddrukverlaging.
- Watermeloen bevat lycopeen wat een krachtig antioxidant is en wordt het beste opgenomen met vetten (lijnzaad).
- Gember verbetert de opname van voedingsstoffen tot wel 200% en verbetert je maagfunctie.
Mocht je dit of een ander recept van mij maken en het op social media willen delen?
Gebruik dan #healthbz want zo kan ik het zien. Dat vind ik natuurlijk heel leuk.
Recente reacties